Miến gạo quê hà lân đẩy mạnh hoàn thiện hồ sơ ocop

Trong định hướng phát triển kinh tế địa phương, xã Lương Sơn đang tích cực hỗ trợ các cơ sở nghề truyền thống tham gia Chương trình OCOP. Trong đó, Miến gạo quê Hà Lân được xem là một trong những sản phẩm có tiềm năng lớn để trở thành đặc sản tiêu biểu của vùng Đô Lương.

Miến Hà Lân đáp ứng nhiều tiêu chí OCOP:

• Sử dụng nguyên liệu gạo địa phương, rõ nguồn gốc.

• Quy trình sản xuất khép kín, được giám sát chặt chẽ.

• Sản phẩm không chất bảo quản, không độn bột, an toàn cho sức khỏe.

• Bao bì sạch, thông tin rõ ràng, có định hướng thương hiệu.

• Có giá trị văn hóa – lịch sử gắn liền với nghề truyền thống Lương Sơn.

• 

Cơ sở đang trong quá trình hoàn thiện hồ sơ, chuẩn hóa quy trình, đầu tư thêm thiết bị đóng gói và truy xuất nguồn gốc. Nếu được chứng nhận OCOP, sản phẩm sẽ có nhiều cơ hội hơn để mở rộng thị trường, tham gia hội chợ thương mại và kết nối doanh nghiệp trong – ngoài tỉnh.

Chính quyền địa phương kỳ vọng “Miến gạo quê Hà Lân” sẽ trở thành thương hiệu mạnh, góp phần xây dựng hệ sinh thái nông sản sạch của huyện và thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển bền vững.